Betül'nin Mutfağı
Malzemeler
Porsiyon Sayısı
Malzeme miktarları 3 kişilik için güncelleniyor
- Kuru meyveler
- Kayısı
- Pestil
- Trabzon hurması
- Üzüm
- 1 bardak dövülmüş ceviz
- 1 bardak toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 çb Zeytinyağ (Semercioğlu)
- Aldığı kadar un
- 1 yumurta
Nasıl Yapılır?
1
Şeker ile yumurtayı tel ile çırpın
2
Doğradığımız evde ne varsa kuru meyveleri karışıma ekleyin
3
Tereyağ ve zeytinyağını ve kalan tüm malzemeleri ekleyin
4
1 adet portakal kabuğu rendesi ve portakalın suyu yakışır
5
1 çay kaşığı zerdaçal ve 1 çay kaşığı tarçın
6
Var ise zencefil de eklenebilir
7
Yağlı kağıdın üzerine top top yapıp çay bardağının altıyla bastırın (çok da değil)
8
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin bisküvi rengi olmalı. Afiyet olsun!