Betül'nin Mutfağı
Malzemeler
Porsiyon Sayısı
Malzeme miktarları 4 kişilik için güncelleniyor
- 200gr kültür mantarı(yarım paket)
- 2 su bardağı süt
- 1 küçük boy havuç
- Tuz,karabiber damak tadınıza göre
- 2 bardak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 fincan zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1adetküçük boy kurusoğan
Nasıl Yapılır?
1
Havuç,soğan ve mantarları yıkayıp minik minik doğrayın.
2
Tencereye zeytinyağhavuç ve soğanı koyup kavurun .
3
Üzerine doğranmış mantarları ilave edin.
4
Yavaş yavaş su ve sütü ilave edin çırpma teli ile karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edin
5
On dakika kısık ateşte pişirin.
6
Afiyet olsun